A la Carte
Alkuruoat
Kuha Taco 13€
Rapeaa kuhafilettä, sydänsalaattia, kirsikkatomaattia, pikkelöityä kaalia, piparjuuri kreemiä, tuoretta jalapenoa, korianteria ja kevätsipulia
Korean Chili Ribs 14€
Yön yli kypsennettyjä possun ribsejä, gochujang chili glaze, minttua, korianteria, kevätsipulia ja seesaminsiemeniä
Tatti Arancini & Sienipyre 12€
Rapea tatti-riisi kroketti, herkkusienipyrettä, vesikrassia ja 24-kk parmesaania
Rucola, Pistaasi & Parmesan salaatti 9€
Rucola ja sydänsalaattia, sokeri-suolattua pistaasia, ohueksi höylättyä, 24-kk parmesaania, sitruuna-hunaja dressing
Pääruoat
Rapea Juuriselleri, Punajuuri & Feta 22€
Panko paneroitu juuriselleripihvi, paahdettua punajuurta ja kotimaista porkkanaa, lehtikaalia, fetajuustoa, grillatulla sitruunalla maustettua majoneesia, balsamicosiirapppia ja vesikrassia
Pulled Pork Burger, Tryffeli & Fries 22€
Tammisen savustettua nyhtöpossua, karamellisoitua sipulia, pikkelöityä punasipulia, tryffelimajoneesia, yellow mustard, cheddarjuusto, rucolaa, oman leipomon “milk bun” sämpylä, maalaisranskalaiset ja dippi
Kyläraflan Lihapullat, Fenkolinsiemen, Tomaatti-vodkakastike & Luomupolenta 22€
Käsintehdyt lihapullat, Peltoseppälän-tilan jauhelihasta, tomaatti-vodkakastiketta, kirsikkatomaatteja, tuoretta basilikaa, 24-kk parmesaania ja kermaista luomupolentaa
Pitkään fermentoitu pizzataikina leivotaan Italialaisista jauhoista. Ja paistetaan aidossa puu-lämmitteisessa pizza-uunissa.
Margherita & Pesto 16€
San marzano tomaattikastiketta, tuoretta basilikaa, parmesaania, pecorinoa, extra-virgin oliiviöljyä, auringonkukansiemen pestoa ja fior di latte mozzarellaa
New York Pepperoni 19€
Kotivaran pepperonimakkaraa, San marzano tomaattikastiketta, fenkolinsiemeniä, pikkelöityä chiliä, parmesaania, pecorinoa ja fior di latte mozzarellaa
Punajuuri, Vuohenjuusto, Tryffeli & Hasselpähkinä 20€
Talon pikkelöityä punajuurta, pehmeää vuohenjuustoa, Tryffelillä maustettua creme fraichea, sokeri-suolattua hasselpähkinää, rucolaa, parmesaania, pecorinoa ja fior di latte mozzarellaa
Savukinkku, Ananas & Aura 20€
Possun savukassler, pikkelöityä ananasta, aurajuustoa, tuoretta oreganoa, basilikaa, fior di latte mozzarellaa, parmesaania, pecorinoa ja San marzano tomaattikastiketta
Butternut kurpitsa, Pistaasi & Punasipulia 19€
Paahdettua butternut kurpitsaa, paksoi kaalia, sokeri-suolattua pistaasia, rosmariini creme fraichea, pikkelöity punasipulia, parmesaania, pecorinoa ja fior di latte mozzarellaa
Rikkaat ritarit, Omena & Vanilja 10€
Karamellisoitu leipävaunukas, kotimaista omenaa, kaura crumblea, kardemumma kinuskia ja vanilja-mascarponekermaa
Talon jäätelö, Kuningatar hilloa ja Maitosuklaata 10€
Talon vaniljajäätelöä, kuningatarhilloa kotimaisista marjoista, maitosuklaa kreemiä ja rapeaa suklaata
Lastenlista
Lasten Hampurilaisateria 10€
Valitsemallasi Pihvillä: Jauheliha- tai kasvispihvi, juusto, ketsuppi, pehmeä sämpylä, rapeat ranskalaiset
Lasten Kanakori 10€
Rapeaa kotimaista luutonta kanankoipea, rapeat ranskalaiset, ketsuppi, kurkkutikkuja, porkkanatikkuja, sour cream & onion dippi
Lasten Pizza 10€
Kinkku, mozzarella, tuoretomaattikastike tai jauheliha paistettu, sipuli, mozzarella, tuoretomaattikastike
Lasten Fish & Chips 12€
Rapeaa kuhafilettä, rapeat ranskalaiset, sour cream & onion dippi, kurkkutikkuja, minitomaatteja
Lasten Pennepasta 10€
Jauhelihakastike tai Tomaatti-mozzarella-basilika
Lasten Jäätelöannos 7€
Talon omaa Vaniljajäätelöä, mansikkahilloa, vohvelikeksi ja nonparelleja