Juomat
Kylärafla Kannolle tärkeitä arvoja ovat käsityö, laatu ja lähellä tuotettu. Tämä näkyy myös juomavalikoimassa. Jokainen juoma on tarkkaan ja huolella valittu.
Kahvi
Kahviksemme valikoitui pienpaahtimokahvi Slow forest coffee Kirkkonummelta.
Piipahda kupposella kahvia tai erikoiskahvilla, joka valmistetaan vasta jauhetuista pavuista. Raakakahvi paahtimolle tulee Laosista ja kahvi paahdetaan Kirkkonummella pienpaahtimossa.
Slown kahvit ovat ekologisia, kestävän kehityksen mukaisia ja ennen kaikkea maukkaita.
Oluet
Kannossa on hyvä ja kattava valikoima erilaisia oluita, paikan päälle nautittavaksi tai mukaan otettavaksi. Oluita tulee myös lähialueen pienpanimoista.
Mm. United Gypsies Brewery Lohjalta on rikastuttanut valikoimaamme monella upealla erikoisoluella ja hiukan perinteisemmälläkin.
Viinilista
Kuohuviinit ja roseviinit
Prosecco spumante piccolo (0,2l), 13€
Italia
Alkumaljana, kasvisruoka, kalaruoat – Erittäin kuiva, hapokas, päärynää ja omenaa
Pizzolato spumante rose (0,2l), 13€
Italia
Juhlahetkeen, yleisviini – kuiva, keskihapokas, sitruksinen, aprikoosia, vadelmainen ja kevyen yrttinen
Maset Mim Reserva Cava Brut, 35€
Espanja, vegaani
Aperitiivi, alkupalat – kuiva, lempeän raikas
Monte dos Amigos Rosé 2023 (0375l), 16,5€
Portugali, vegaani
Aperitiivi, alkupalat, kasvisruoat – puolikuiva, keskihapokas, vadelmainen, kirsikkainen, metsämansikkainen, hennon kukkainen
Valkoviinit
Soprasasso Pinot Grigio (0,375l), 2021, 17€
Italia
Salaattipöytä, kala – ja äyriäisruuat – kuiva, raikasta hedelmää ja rapsakasta sitrusta
X-Berg Riesling 2023, 38€
Saksa
Salaatit – Kuiva, viherkeltainen, hapokas, sitruksinen, kypsän limettinen, persikkainen
Deep Roots Pink Riesling 2022, 38€
Saksa
Salaatit – kuiva, hapokas, vadelmainen, mansikkainen, sitruksinen, kevyen greippinen
Krämer Straîght Sauvignon Blanc, 2021, 36€
Saksa
Kala – ja äyriäisruoat, täyteläiset salaatit – kuiva, herukkaa, yrttejä, trooppista hedelmää
Kingston Estate Chardonnay, 33€
Australia
Vaalea liha – Kuiva, kypsää hedelmää ja tammea
Punaviinit
Piedemonte Cuatro Tierras 2021 (0,375l), 17€
Espanja, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Tempranillo
Yleisviini sekä tummalle että vaalealle lihalle – täyteläinen, keskitanniininen, herukkainen, hapankirsikkainen, viikunainen, kevyen pomeranssinen, hennon nahkainen
Hope Shiraz Reserve 2022, 35€
Australia, Shiraz, vegaani
Mausteisten makkarat, grilliruoka, liharuoat – Täyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, mustikkainen, kevyen karpalohilloinen, hennon lakritsinen
Le Petit Balthazar Merlot 2018, €32
Ranska
Yleisviini pizzalle ja pastalle – keskitäyteläinen, kevyttanniininen, reilusti hedelmää
Bajel Pirata Monastrell, 2022, €30
Espanja, Vegaani
Kasvisruoka, tapakset, grilliruoka, naudanliha – Tumman marjainen ja yrttinen tuoksu, joka on nuorekas. – Keskitäyteläinen maku on puhdaspiirteisen tummanhedelmäinen ja pehmeä.
Pegasus Appassimento 2018, 40€
Italia, vegaani, Corvina, Cabernet Sauvignon, Merlot
Riistaruuat, entrecôte, kypsytetyt juustot – täyteläisen runsas, makeaa marjaisuutta